i nostri menù
eccovi i nostri menù, potete visionarli o scaricarli*. (i menù hanno titolo puramente indicativo e potranno subire variazioni di prezzo o di ingredienti secondo le esigenze)
questo e' il menu' del ristorante, tutti piatti sapientemente preparati dal nostro chef che vanta anni di esperienza nei migliori ristoranti siciliani. Per lui le ricette tradizionali sono un patrimonio culturale da difendere con i denti (e sotto i denti)!!!
La maggior parte degli ingredienti usati vengono reperiti presso aziende locali, o preferibilmente da aziende siciliane, cosi' come i vini che vengono abbinati alle pietanze, sono scelti tra la ricchissima produzione siciliana e nazionale di qualita'.
Ecco a voi le nostre pizze, tutte rigorosamente lievitate naturalmente per almeno 8/9 ore, il lievito madre conferisce alla pizza leggerezza e croccantezza, gli ingredienti tutti rigorosamente di qualita' ed il forno a pietra che la cuoce nella maniera ottimale, le danno un sapore e gusto irripetibile.
Per gli amanti "veraci" della pizza vi consigliamo il "PIZZA NO_STOP" 10/12 tipi di pizza appositamente preparati per questo particolare giropizza (le pizze sono diverse da quelle del menu' comune)
Tra il nostro personale annoveriamo persone abilitate a preparare piatti senza glutine, garantendo un'ampia scelta e dedicando ai celiaci un ricco e completo menu', sia del ristorante che della pizzeria.
L'abbuffata e' associata all'
A.I.C. (Associazione Italiana Celiachia) da circa un decennio, ed il nostro personale specializzato frequenta regolarmente i corsi di specializzazione onde fornire anche ai nostri clienti un servizio ristorante completo e raffinato.